千田 ゆきみさんは岩手県在住。夫、息子(4歳)、夫の両親、曾祖母(95歳) の四世代6人家族です。 塩麹、醤油麹、甘酒を使った発酵料理教室主宰。2020年11月から、忙しい女性、ママの負担を減らし、毎日のお食事で病気にならない体作り、米粉を使った体に優しいスイーツ作りなどのレッスンを開催しています。