レシピ

幼児食

幼児食ってどんな食事？　3つのポイントと知られざる役割／幼児食インストラクターに聞く幼児食 Vol. 1

離乳食の次に始まる幼児食。幼児食とは、身体の成長以外にもさまざま重要となるものですが、それについて語られるものは少ない事実。そこで、幼児食インストラクターである大沢有貴子さんに『幼児食』について伺いました。

「食」を楽しむ！〈ラジオレポート〉

子育てママに役立つ情報をお送りするラジオ番組「Mama Yell」第8回目は、東京ヤクルト販売で活躍する栄養士の2人をゲストに迎え、「食育とおなかの環境」をテーマに話を聞いてみました。
みなさんは、普段の食事で乳酸菌や食物繊維を意識して取っていますか？そもそも、なぜ乳酸菌や食物繊維をとる必要があるのでしょうか。ぜひ、参考にしてください！

めかじきのムニエル～きのこのバター醤油かけ～／かんたん！おうちdeごはん vol.4

めかじきのムニエル～きのこのバター醤油かけ～レシピをご紹介！冬に旬を迎えるめかじきと、食物繊維やカリウムが豊富なまいたけを使用した、冬におすすめの1品です。

【レシピあり】砂糖不使用！甘酒で作る腸活おやつ／おいしく健康に！子どもの食育・腸活 Vol.4

砂糖不使用の甘酒で作った腸活おやつの作り方を管理栄養士で発酵食エキスパートとしても活躍中の菅野香澄さんに教えていただきました。

塩分控えめでおなかすっきり！管理栄養士考案の『腸活プレート』／かんたん！おうちdeごはん vol.3

乳酸菌飲料で知られるヤクルトの管理栄養士が考案した『腸活プレート』レシピを紹介します！不足しがちな食物繊維が6.0g摂れる彩り豊かなプレートをご紹介します。

キャンディ　子ども

腸が変わる！？　子どものおやつ選びのコツ／おいしく健康に！子どもの食育・腸活 Vol.2

子どもの腸を健康にキープするおやつ選びのコツを、管理栄養士で発酵食エキスパートとしても活躍中の菅野香澄さんに教えていただきました。

塩分控えめ！『キャベツと切り干し大根のパスタ』／かんたん！おうちdeごはん vol.2

1年中美味しく食べられる「キャベツ」と食物繊維がたっぷりの「切り干し大根」を使ったパスタレシピをお教えいただきました。

酢を使わない！優しいお味の『深川いなり』／かんたん！おうちdeごはん vol.1

お酢を使用しない、優しいお味の『深川いなり』レシピをご紹介。食物繊維が豊富な一品で、災害時にも役立つポリ袋でつくるごはんも必見です！

料理をする夫婦

スイッチ一つの炊飯器調理　野菜のゆで方から注意点まで／簡単！楽しく食べる子どもご飯vol.2

忙しくとも気を配りたい子どもの食事。このコラムでは育児世代におすすめな炊飯器調理や注意点を、食育・知育の専門家で離乳食・幼児食アドバイザー、2児の母でもある木村有花さんに教えていただきました。

忙しい時のもう一品！　レンジで簡単『チンゲン菜のツナポンあえ』／忙しいあなたの救世主！　時短レシピVol.5

忙しい時こそヘルシーに！『チンゲン菜のツナポンあえ』を時短レシピで人気のインスタグラマー、現役・家事代行ママでもあるこじゆかさんにお教えいただきました。